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    Cuisine vegan

    Un classique version vegan : la paëlla

    May 11, 2014

    Pour cette 3ème recette, j’ai choisi d’essayer de veganizer une recette traditionnelle d’Espagne. C’est le genre de plat qui est vraiment facile à végétaliser, puisque ce qui lui donne son caractère typique, c’est les épices. Avec beaucoup de légumes, du riz au safran, du citron et un bon chorizo vegan, le plat est très facile à réaliser. J’ai trouvé le chorizo au magasin parisien Un Monde Vegan, mais il est possible de le commander en ligne ici. Il existe sûrement…

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