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dessert

    Cuisine vegan

    Un classique version vegan : la mousse au chocolat

    November 26, 2014

    Une mousse aux chocolat mousseuse, sans oeuf ? Parfaitement. Amis vegan et allergiques, voici la mousse choco à deux ingrédients. Sa préparation vous prendra 10 minutes, vaisselle comprise. Il vous faudra donc : – 400g de tofu soyeux (et non pas du tofu ferme classique) : on en trouve facilement en magasin bio, ça se présente dans une barquette, en général. – 200g de chocolat noir à 60% de cacao. Pour la préparation, faites d’abord fondre votre chocolat, puis mélangez…

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  • Cuisine vegan

    Un classique version vegan : le brownie

    Cette fois ci, un petit dessert, le célèbre brownie. Celui ci est non seulement vegan, mais il est aussi cru. D’ailleurs, j’aime bien l’appeler le Rawnie (raw voulant dire cru, comme vous le savez…

    April 23, 2014