Cette fois ci, un petit dessert, le célèbre brownie. Celui ci est non seulement vegan, mais il est aussi cru. D’ailleurs, j’aime bien l’appeler le Rawnie (raw voulant dire cru, comme vous le savez probablement). Les ingrédients de base sont au nombre de 2 (deux !!) : des dattes Medjools, et du cacao. Vous pouvez utiliser n’importe quel poudre du moment que c’est 100% cacao (donc amer et dégraissé). Par exemple, le populaire Van Houten marchera très bien, même si…
