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vegan chocolate mousse

    Cuisine vegan

    Un classique version vegan : la mousse au chocolat

    November 26, 2014

    Une mousse aux chocolat mousseuse, sans oeuf ? Parfaitement. Amis vegan et allergiques, voici la mousse choco à deux ingrédients. Sa préparation vous prendra 10 minutes, vaisselle comprise. Il vous faudra donc : – 400g de tofu soyeux (et non pas du tofu ferme classique) : on en trouve facilement en magasin bio, ça se présente dans une barquette, en général. – 200g de chocolat noir à 60% de cacao. Pour la préparation, faites d’abord fondre votre chocolat, puis mélangez…

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