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  • Cuisine vegan

    Un classique version vegan : la paëlla

    Pour cette 3ème recette, j’ai choisi d’essayer de veganizer une recette traditionnelle d’Espagne. C’est le genre de plat qui est vraiment facile à végétaliser, puisque ce qui lui donne son caractère typique, c’est les…

    May 11, 2014
  • Cuisine vegan

    Un classique version vegan : la blanquette

      Parmi les idées les plus répandues sur la cuisine vegan/végétalienne, il y a celle ci : “mince alors, je ne pourrais plus manger tous ces plats classiques que j’aime tant”. Hors, généralement il…

    April 15, 2014