Le fudge aux biscuits trop facile

Attention, recette super express. Je dirais même : recette à l’arrache. Je sais même pas si on peut appeler ça une recette à ce stade là de facilité, d’ailleurs, voyez plutôt :La base, c’est une sorte de fudge très chocolaté, mélange de chocolat noir et de crème de soja. Ensuite, vous le customisez à l’infini avec votre kiff du moment : noisettes, biscuits (speculoos, palmiers, oreo…), oranges confites…

On fait fondre le choco avec la crème, on verse dans un petit plat ou dans une boîte, on ajoute les options… Et au frigo pendant quatre à six heures.

Et c’est tout. Au niveau du goût, c’est plutôt intense (c’est de la ganache, donc comme des truffes par exemple), alors c’est à servir en toutes petites parts, le truc parfait pour accompagner un café par exemple. Si vous voulez le démouler, ne faites pas comme moi : mettez du papier sulfurisé au fond de votre moule.

C’est sans produit laitier ni oeuf et facile à réaliser sans gluten (un dessert idéal pour les végétaliens ou les allergiques), et en plus c’est trop simple (mais ça, on l’a déjà dit). Que demander de plus ? Qu’on vous le prépare, peut être !