Ça faisait un bon moment que je n’avais pas fait d’article cuisine, alors je me rattrape avec une recette de biscuits qui vont super bien avec un chocolat chaud ou un thé d’automne. C’est très rapide à préparer et sans ingrédient farfelu difficile à trouver !
Pour une douzaine de biscuits, il vous faut :
- 80 grammes de sucre roux
- 220 grammes de farine
- 1 cuillère à café rase de levure
- 50 grammes de margarine
- 3 cuillères à soupe de compote de pomme
- 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
- des amandes effilées pour saupoudrer
Mélanger d’abord la farine, la levure et le sucre. Ajouter la margarine, la compote et la fleur d’oranger, et pétrir à la main. Si la pâte est trop sèche, ajoutez quelques cuillères à café d’eau ou de lait végétal.
Façonner des petites boules de pâte et les disposer sur une plaque de cuisson. Saupoudrer de quelques amandes, et aplatir chaque biscuit avec le dos d’une fourchette. Cuire à 180° jusqu’à ce que les gâteaux soient légèrement dorés.
C’est prêt !
Bonjour,
Je vois deux petits doigts de gourmands qui ont l’air bien intéressés.
Ils m’ont l’air bien bons ces gâteaux !Quelle farine utilises-tu le plus souvent ?
Martine42
Coucou 🙂 C’était pas simple de prendre la photo non, il était impatient !
J’utilise de la farine de blé bio semi complète en général 🙂 Bises
Miam, il faut que je teste cette recette 🙂
Tu me diras si ça te plait 🙂
zoup ils sont au four 😉
Miam 🙂