Cuisine vegan

Biscuits fleur d’oranger et amandes (vegan)

September 29, 2017

Ça faisait un bon moment que je n’avais pas fait d’article cuisine, alors je me rattrape avec une recette de biscuits qui vont super bien avec un chocolat chaud ou un thé d’automne. C’est très rapide à préparer et sans ingrédient farfelu difficile à trouver !

Pour une douzaine de biscuits, il vous faut :

  • 80 grammes de sucre roux
  • 220 grammes de farine
  • 1 cuillère à café rase de levure
  • 50 grammes de margarine
  • 3 cuillères à soupe de compote de pomme
  • 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
  • des amandes effilées pour saupoudrer

Mélanger d’abord la farine, la levure et le sucre. Ajouter la margarine, la compote et la fleur d’oranger, et pétrir à la main. Si la pâte est trop sèche, ajoutez quelques cuillères à café d’eau ou de lait végétal.

Façonner des petites boules de pâte et les disposer sur une plaque de cuisson. Saupoudrer de quelques amandes, et aplatir chaque biscuit avec le dos d’une fourchette. Cuire à 180° jusqu’à ce que les gâteaux soient légèrement dorés.

C’est prêt !

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6 Comments

  • Reply martine42 September 30, 2017 at 09:25

    Bonjour,
    Je vois deux petits doigts de gourmands qui ont l’air bien intéressés.
    Ils m’ont l’air bien bons ces gâteaux !Quelle farine utilises-tu le plus souvent ?
    Martine42

    • Reply Addfunandmix September 30, 2017 at 09:28

      Coucou 🙂 C’était pas simple de prendre la photo non, il était impatient !
      J’utilise de la farine de blé bio semi complète en général 🙂 Bises

  • Reply Claire October 2, 2017 at 14:00

    Miam, il faut que je teste cette recette 🙂

    • Reply Addfunandmix October 2, 2017 at 16:32

      Tu me diras si ça te plait 🙂

  • Reply julie October 4, 2017 at 17:35

    zoup ils sont au four 😉

    • Reply Addfunandmix October 4, 2017 at 17:38

      Miam 🙂

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